Boucherie Charcuterie Traiteur - Laurent BAUP - 05 56 25 31 61
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Nous vous garantissons du boeuf de Bazas Label Rouge et du veau fermier élevé sous la mère

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Conserves maison
Prix €
Quantité
Daube 1/2l
7,00
Daube 1l
13,00
Daube 2l
21,00
Curry de Boeuf aux fruits 1/2l
8,50
Curry de Boeuf aux fruits 1l
14,00
Curry de Boeuf aux fruits 1l5
19,00
Sauce Bolognaise 1/2l
7,00
Sauce Bolognaise 1l
11,00
Chili Con Carne 1/2l
8,00
Chili Con Carne 1l
13,00
Pot au feu 1/2l
7,00
Pot au feu 1l
13,00
Bourguignon 1l
14,00
Ventre de veau 1/2l
9,00
Axoa 1/2l
11,00
Axoa 1l
19,00
Sauce de veau 1/2l
8,00
Sauce de veau 1l
14,00
Pâté de campagne 200ml
4,00
Pâté de campagne 350ml
6,00
Confit de porc (pour 3 personnes)
16,00
Confit de canard (2 cuisses)
11,00
Boeuf Prix € / Kg Quantité Kg
Pot au feu maigre avec os
8,80
Pot au feu avec os, gras et maigre
8,00
Pot au feu désossé gras et maigre
9,90
Daube, Collier, Gite, Boeuf Bourguignon
13,95
Beefsteak maigre, Palanque
26,00
Bavette, Levure, Tranche
27,00
Entrecôte "découverte" charnue
21,90
Entrecôte 1/2 fine
26,00
Roti dans la tranche
27,00
Roti dans la pointe à l'os
29,00
Viande à fondue
28,00
Rumsteak
30,50
Aloyau avec os
31,80
Tournedos
41,00
Saucisse de boeuf
15,00
5 steaks hachés de 160g chacun
12,00
Veau fermier élevé sous la mère Prix € / Kg Quantité Kg
Escalope
27,00
Quasi
27,00
Roti dans la noix
26,50
Roti dans l'épaule
20,00
Première Côte
23,00
Deuxième Côte (charnue)
19,00
Côte au filet
26,50
Tendrons
18,00
Jarret
15,00
Agneau
Prix € / Kg Quantité Kg
Côte charnue
22,00
Côte filet
26,00
Première côte
24,00
Ragout
16,00
Gigot
26,50
Mouton
Prix € / Kg Quantité Kg
Côte charnue
16,00
Côte filet
20,00
Première côte
16,00
Ragout
10,00
Gigot
20,50
Charcuterie maison
Prix € / Kg Quantité Kg
Saucisse
17,00
Chair à Tomate
17,00
Merguez (mouton et boeuf)
14,00
Paté de campagne
15,00
Confit de porc
18,00
Tricandille
22,00
Boudin
12,00


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